Dieser Moment ...

Nur ein Foto, keine Worte. 

Ein Augenblick, eingefangen in dieser Woche. 

Zum Innehalten, Genießen und Erinnern.

Mehr Momente gibt es hier: SouleMama

Erbsencremesuppe

Brrr, ist das ein Sauwetter da draußen!

Ich habe doch tatsächlich meine Winterjacke wieder rausgekramt und das Ende Mai!!!

Was gibt es besseres als eine schöne heiße Suppe bei dieser Kälte.

 Ich liebe ja so eine richtig deftige Erbsensuppe, mit eingeweichten Erbsen, Kartoffeln und ordentlich Wurst.

Aber keiner bekommt die so gut hin wie meine Oma (ich muss dringend einen Kochtag mit Oma einlegen!!)

Und ich wenn ich mir im Laufe des Vormittags überlege, was es mittags zu Essen geben soll, dann fällt die eh schon mal flach.

Dann tut´s auch eine schnelle Erbsensuppe, und zwar nach diesem Rezept:

Dazu noch Sesamkringel und ein paar Dips vom Türken und fertig ist eine leckere Mahlzeit.

 

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag

Liebe Grüße

Christiane

Kirschblüte

 Dank solcher Bilder überlebt unser Kirschbaum Jahr für Jahr!!!

 Ich finde die Blütezeit so wunderschön!

 Den ganzen Tag hört man die fleißigen Bienen und Hummeln summen.

 Ich hoffe, wie in jedem Jahr, dass wir ganz viele Kirschen essen können!

 Doch meistens sind die Vögel schneller oder es regnet grade im falschen Moment, so dass die Kirschen aufplatzen und faulen.

 Aber wie gesagt, dank solcher Bilder überlebt der Baum Jahr für Jahr ;-)!!!

Habt ihr das Wochenende auch so genossen?

Wir waren heute morgen noch ganz spontan im Zoo und heute Nachmittag waren wir bei meinen Eltern, weil meiner lieber Papa Geburtstag hat.

Ich wünsche euch einen schönen sonnigen Start in die neue Woche!

Liebe Grüße

Christiane

Schnell noch ein paar Bilder...

...  vom letzten Spaziergang.
Wir haben direkt in der Nachbarschaft ein Waldcafe, in dem es auch Eis gibt.
Mittlerweile weiß Simon das leider sehr genau!!!

 Sieht er nicht zuckerschoko-süß aus?

 Ganz in unserer Nähe haben die Ziegen Nachwuchs bekommen. 

 Niedlich, oder?

 "Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum!".... 

Wir haben fast Mai, aber das Lied wird ständig gesungen☺☺☺!

Ohne Möhren gehen wir fast nie spazieren. Schließlich haben die Pferde bestimmt Hunger! Da schadet es doch nicht, die vorher mal zu probieren, oder :-)!

Ich wünsche euch morgen einen schönen ersten Mai!

Liebe Grüße
Christiane

Kirsch-Streusel-Schnecken

Hallo!

Früher war ich so gar nicht der Kuchenesser. Ein trockener Napfkuchen oder ein einfacher Obstboden, mehr war nicht drin.

Die liebe Verwandschaft lacht seit Jahren über mich, weil ich keinen "Schmodderkuchen" mag sondern eine Schnitte Brot vorziehe.

Mittlerweile probiere ich aber doch so einiges aus und manches schmeckt mir auch!

Wie auch diese 

Kirsch-Streusel-Schnecken

 Die Schnecken sind ganz einfach zu machen und super lecker!

Hier das Rezept:

Zutaten:

Für die Schnecken:

500 g Mehl

1 Pck. Trockenhefe

50 g Zucker

1 Prise Salz

2 Eier

50 g Butter

250 ml lauwarme Milch

1 Glas Schattenmorellen

Für die Streusel:

150 g Butter

150 g Zucker

250 g Mehl

1/4 TL Zimt (werde ich beim nächsten Mal weglassen)

1 TL Kakao

Zubereitung:

Aus Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Eier, Butter und der lauwarmen Milch einen Knetteig herstellen und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Die Kirschen abtropfen lassen.

Aus Butter, Zucker, Mehl und Zimt Streusel kneten, die Streusel halbieren und unter die eine Hälfte den Kakao kneten.

Den Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und die Kirschen darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her ausrollen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

Noch ganz leicht warm schmecken sie am allerbesten!

Viel Spass beim Nachbacken (es lohnt sich)!!!

Liebe Grüße

Christiane

Küchenbilder

Hallo Ihr Lieben,

jetzt gibt es endlich Küchenbilder! Bei einer Nordküche gar nicht so einfach, helle freundliche Bilder zu schießen.

Nach wie vor fehlt noch so einiges an Deko, aber es wird!

Zwischen den Fenstern hätte ich noch gerne ein kleines Regal. Da ich aber nicht viel Geld ausgeben will,  wird´s wohl noch eine Zeit ohne gehen.

  Das Regal wurde bislang nur als Ablage für Kochbücher,Spardosen und Sachen, die grad keinen eigenen Platz hatten benutzt. Jetzt stehen die Kaffeetassen dort. Und dank des neuen Kaffeeautomaten haben sie auch keine Chance zu verstauben :-)! 

  Der Hit wäre noch eine neue Spüle, aber ich bin nicht Krösus und solange die nicht kaputt ist, muss sie bleiben :-(!

Endlich eine Dunstabzugshaube ohne Verletzungsgefahr. Hinterm Herd fehlt noch ein Schutz. Ich weiß nur noch nicht, was genau da hin soll. Glas, oder doch lieber eine schwarze Tafel? Mal schauen. Noch leistet das Tablett seine Dienste!

Unser schönes Küchenbuffett musste leider weichen, aber dank e*ay haben wir schnell Ersatz gefunden. In den nächsten Tagen wandert der Schrank noch in den Keller und wird gestrichen. Auf dem Foto sieht man das nicht, aber das Buffett ist zum Teil ganz schön abgegriffen und schmuddelig. 

Unser Tisch!!!!
Ich hätte ja nie gedacht, dass ich mal eine Wachstischdecke besitzen werde, aber mit Kind einfach ein Muss!!!
Und so schlimm finde ich es gar nicht!

Und noch ein Bild!

Das beste an der Küche ist allerdings die von Simon entdeckte Bobby-Car-Garage! 

Aufgrund der Heizung musste hier ein Freiraum bleiben. Eigentlich sollte dort noch ein Regal eingebaut werden, aber das geht doch grad wirklich nicht!!!

Ach, und was noch absolut klasse ist, endlich können Blumen auf dem Tisch stehen, sogar dann noch, wenn wir gemütlich einen Kaffee trinken!

Ich hoffe euch gefällt unsere "neue"Küche.

Liebe Grüße

Christiane

P.S. Da ich seit geraumer Zeit ständig Spam-Kommentare bekomme, werde ich zukünftig keine anonymen Kommentare mehr zulassen. 

Frohe Ostern!

Besser spät als nie! Ich möchte euch noch schnell Frohe Ostern wünschen!

Nachdem das Eier färben nicht geklappt hat (die Farbe wollte einfach nicht trocknen, grrr), habe ich ganz schnell eine 5-Minuten-Deko gezaubert.

Der Osterhase war gestern gleich 2 mal da. Erst morgens bei uns im Garten...

... und nachmittags nochmal bei meinen Eltern!

Simon war ganz aus dem Häuschen!

Habt noch einen schönen Tag.

Bei uns scheint tatsächlich die Sonne!

Liebe Grüße

Christiane

Küchenbilder?

Hallo,

wollt ihr Bilder von der Küche sehen?

Da müsst ihr euch noch ein wenig gedulden!

Simon ist noch nicht mit dem Putzen fertig ☺☺☺!!!

Eigentlich ist die Küche schon fertig. Es fehlen nur noch die Gardinen und etwas Deko. Aber da nach dem Kühlschrank und der Kaffeemaschine jetzt auch noch der Geschirrspüler seinen Geist aufgegeben hat und er jetzt ohne Verkleidung hier steht, kann ich nun wirklich noch keine schönen Bilder zeigen!

 Jetzt haben wir endlich einen richtigen Tisch in der Küche. Ist das herrlich! Da schmeckt der Kuchen doch nochmal so gut! Das ist übrigens WW-Kuchen. Wenn man den gegessen hat, dann führt der Weg direkt zu einem WW-Treffen :-))!

 Aber lecker!

Ja, und feiern kann man in der Küche auch. Wir haben am Samstag einen Weggen für Simon bekommen. Da  der Frühling ja noch immer auf sich warten lässt, haben wir kurzerhand eine Hausparty gemacht. Über 50 Leute in der Bude, ihr könnt euch sicher vorstellen, wie es am nächsten Tag ausgesehen hat. 

Ein dickes DANKESCHÖN an dieser Stelle an meine Schwester und meinen Schwager fürs Helfen!

 Ja, und weil das Feiern so schön ist, machen wir heute gleich weiter!

Ich kann es kaum glauben, aber Simon ist jetzt schon 2 Jahre alt (er behauptet übrigens, er wird 3!)

Als ich ihm heute morgen gratuliert habe, hat er mich nur angegrinst und laut "Geschenke" gerufen! 

Kaum konsumgesteuert, hä?

So, jetzt muss ich aber schnell hier weitermachen. Tisch decken, Kuchen backen und so.

Liebe Grüße

Christiane

Ostern fällt aus und "Jorge" war gestern"!!!

Wie Ostern fällt aus? Bei uns im Haus fällt es in diesem Jahr aus! Es ist einfach kein Platz für Deko! Denn statt dessen gibt es eine fast neue Küche☺!

Eine klitzekleine Ecke konnte ich doch finden.

Bislang hatten wir eine Kochinsel! Die war auch ganz toll, solange wir noch zu zweit waren! Mit Kind aber einfach nur unpraktisch, zumindest wenn die Küche nicht grade 30 qm groß ist! Also wird hier grade ein bisschen umgebaut! 

 So sah die Küche noch am Montag aus. Jetzt ist die Theke weg und der Platz ist frei für einen schönen Tisch!

Da der Herd ja einen neuen Platz benötigt, muss fast die ganze Küche umgebaut werden. 

Also sieht es hier erstmal so aus

 DAS ist nur ein Teil (ca. die Hälfte) des Kücheninhalts!!!!! Verrückt, oder? Beim Einräumen wird so einiges rausfliegen!

 Denn man sieht, es geht auch so! Diese Küche hat alles was das Herz begehrt. Toaster, Mikrowelle, Kaffeemaschine. Was will man mehr ;-)!!!

Äh, hier schon mal ein dickes Dankeschön an meine lieben Eltern und Schwiegereltern! Ohne euch würden wir glatt verhungern!!!

Ich hoffe, dass ich am Wochenende alles wieder einräumen kann. Dann gibt es mehr Bilder. Ich freu mich schon so. Endlich mehr Platz!

Und hier seht ihr den neuen Laufsteghelden!

"Jorge" war gestern, jetzt kommt Simon!

Kein Schuh ist vor ihm sicher!

 "Hola Chicas!"

 Wahnsinn, Gründonnerstag wird er schon 2 Jahre alt!

Er ist grad so süß und bringt einen Klopper nach dem anderen.

Immer wenn wir nach Hause fahren, rufen wir auf dem letzen Kilometer: "Endspurt, Gas geben!" Soweit so gut! 

Vorgestern beim Abendessen, wollte mein Schatz eine Scheibe Kinderwurst abschneiden. Das ging wohl nicht schnell genug. Denn plötzlich kam von Simon: "Papa, gib Gas!!!"

Wir haben so gelacht!!!

Ja, ja, man sollte vorher überlegen, was man seinem Kind beibringt☺!

So, jetzt werde ich mal wieder schauen ob ich in der Küche helfen kann.

Bis dahin

Liebe Grüße

Christiane

Jetzt aber!

Ganz schön lange her mein letzter Post.

Aber ich lebe noch und mir geht es gut!!!

Mein Laptop musste vor Weihnachten zum Onkel Doktor und danach habe ich irgendwie die Kurve nicht mehr gekriegt.

Seit Januar arbeite ich mehr und da bleibt nicht mehr viel Zeit für anderes. 

Und da ich auch kaum zum fotografieren komme, müsst ihr euch noch meine Winterbilder anschauen. Auch, wenn es bei euch schon sehr österlich zugeht!

 Simons erste Schlittenfahrt! Da ging es ja noch, aber 5 Minuten später wollte er nicht mehr auf das Ding drauf, es sei denn ich hab mich dahinter gesetzt! 

Ich hoffe, im nächsten Winter klappt das besser. Mutti hat doch Rücken☺!

 Die Bilder haben nicht die allerbeste Qualität, aber meine Kamera und ich kommen nicht so mit dem Schnee zurecht!!

 So geht´s natürlich auch!

 Mein fleißiger Helfer!

 Und hier noch meine Winterdeko. Am Wochenende wird dann endlich umdekoriert ;-)!

Ich hoffe, ich finde bald wieder Zeit regelmäßiger zu schreiben. 

Nächste Woche fangen wir an, unsere Küche zu renovieren. Da gibt es auf jeden Fall wieder Bilder. Das Renovieren wird grade so richtig teuer. Passend fällt Anfang letzter Woche der Kühlschrank aus und jetzt am Wochenende meine heißgeliebte Jura, HEUL!

Ich wünsche euch noch eine schöne Woche!

Liebe Grüße

Christiane