Dienstag, 30. April 2013

Schnell noch ein paar Bilder...

...  vom letzten Spaziergang.
Wir haben direkt in der Nachbarschaft ein Waldcafe, in dem es auch Eis gibt.
Mittlerweile weiß Simon das leider sehr genau!!!
 Sieht er nicht zuckerschoko-süß aus?
 Ganz in unserer Nähe haben die Ziegen Nachwuchs bekommen. 
 Niedlich, oder?
 "Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum!".... 
Wir haben fast Mai, aber das Lied wird ständig gesungen☺☺☺!

Ohne Möhren gehen wir fast nie spazieren. Schließlich haben die Pferde bestimmt Hunger! Da schadet es doch nicht, die vorher mal zu probieren, oder :-)!

Ich wünsche euch morgen einen schönen ersten Mai!

Liebe Grüße
Christiane

Donnerstag, 25. April 2013

Kirsch-Streusel-Schnecken

Hallo!

Früher war ich so gar nicht der Kuchenesser. Ein trockener Napfkuchen oder ein einfacher Obstboden, mehr war nicht drin.
Die liebe Verwandschaft lacht seit Jahren über mich, weil ich keinen "Schmodderkuchen" mag sondern eine Schnitte Brot vorziehe.
Mittlerweile probiere ich aber doch so einiges aus und manches schmeckt mir auch!
Wie auch diese 

Kirsch-Streusel-Schnecken
 Die Schnecken sind ganz einfach zu machen und super lecker!
Hier das Rezept:

Zutaten:
Für die Schnecken:
500 g Mehl
1 Pck. Trockenhefe
50 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
50 g Butter
250 ml lauwarme Milch
1 Glas Schattenmorellen

Für die Streusel:
150 g Butter
150 g Zucker
250 g Mehl
1/4 TL Zimt (werde ich beim nächsten Mal weglassen)
1 TL Kakao

Zubereitung:
Aus Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Eier, Butter und der lauwarmen Milch einen Knetteig herstellen und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Die Kirschen abtropfen lassen.

Aus Butter, Zucker, Mehl und Zimt Streusel kneten, die Streusel halbieren und unter die eine Hälfte den Kakao kneten.

Den Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und die Kirschen darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her ausrollen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

Noch ganz leicht warm schmecken sie am allerbesten!

Viel Spass beim Nachbacken (es lohnt sich)!!!

Liebe Grüße
Christiane

Mittwoch, 17. April 2013

Küchenbilder

Hallo Ihr Lieben,

jetzt gibt es endlich Küchenbilder! Bei einer Nordküche gar nicht so einfach, helle freundliche Bilder zu schießen.
Nach wie vor fehlt noch so einiges an Deko, aber es wird!
Zwischen den Fenstern hätte ich noch gerne ein kleines Regal. Da ich aber nicht viel Geld ausgeben will,  wird´s wohl noch eine Zeit ohne gehen.
  Das Regal wurde bislang nur als Ablage für Kochbücher,Spardosen und Sachen, die grad keinen eigenen Platz hatten benutzt. Jetzt stehen die Kaffeetassen dort. Und dank des neuen Kaffeeautomaten haben sie auch keine Chance zu verstauben :-)! 
  Der Hit wäre noch eine neue Spüle, aber ich bin nicht Krösus und solange die nicht kaputt ist, muss sie bleiben :-(!
Endlich eine Dunstabzugshaube ohne Verletzungsgefahr. Hinterm Herd fehlt noch ein Schutz. Ich weiß nur noch nicht, was genau da hin soll. Glas, oder doch lieber eine schwarze Tafel? Mal schauen. Noch leistet das Tablett seine Dienste!
Unser schönes Küchenbuffett musste leider weichen, aber dank e*ay haben wir schnell Ersatz gefunden. In den nächsten Tagen wandert der Schrank noch in den Keller und wird gestrichen. Auf dem Foto sieht man das nicht, aber das Buffett ist zum Teil ganz schön abgegriffen und schmuddelig. 
Unser Tisch!!!!
Ich hätte ja nie gedacht, dass ich mal eine Wachstischdecke besitzen werde, aber mit Kind einfach ein Muss!!!
Und so schlimm finde ich es gar nicht!
Und noch ein Bild!
Das beste an der Küche ist allerdings die von Simon entdeckte Bobby-Car-Garage! 
Aufgrund der Heizung musste hier ein Freiraum bleiben. Eigentlich sollte dort noch ein Regal eingebaut werden, aber das geht doch grad wirklich nicht!!!
Ach, und was noch absolut klasse ist, endlich können Blumen auf dem Tisch stehen, sogar dann noch, wenn wir gemütlich einen Kaffee trinken!

Ich hoffe euch gefällt unsere "neue"Küche.

Liebe Grüße
Christiane

P.S. Da ich seit geraumer Zeit ständig Spam-Kommentare bekomme, werde ich zukünftig keine anonymen Kommentare mehr zulassen. 


Montag, 1. April 2013

Frohe Ostern!

Besser spät als nie! Ich möchte euch noch schnell Frohe Ostern wünschen!
Nachdem das Eier färben nicht geklappt hat (die Farbe wollte einfach nicht trocknen, grrr), habe ich ganz schnell eine 5-Minuten-Deko gezaubert.

Der Osterhase war gestern gleich 2 mal da. Erst morgens bei uns im Garten...
... und nachmittags nochmal bei meinen Eltern!
Simon war ganz aus dem Häuschen!

Habt noch einen schönen Tag.
Bei uns scheint tatsächlich die Sonne!

Liebe Grüße
Christiane