Ich steh ja nicht so wirklich auf Kuchen, aber Apfelkuchen, den liebe ich. Er muss nur recht einfach gehalten sein. Dieser hier ist ohne viel Schnick Schnack und ist super saftig.
Hier das Rezept:
Apfelkuchen
250 g Butter
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
5 Eier
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 kg klein geschnittene Äpfel (am besten säuerliche)
Die Zutaten zu einem Rührteig verrühren. Die Äpfel unter den Teig heben. Alles auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200-220 °C für ca. 30 Minuten backen.
Der Kuchen ist wirklich super einfach, quasi mit Gelinggarantie ☺! Und am nächsten Tag schmeckt er auch noch köstlich!
Die Herzdeko hat mein Schatz gezaubert!!!
Die Hortensien habe ich frisch abgeschnitten und zusammen mit silbernen Kugeln, Teelichtern und Buchsbaumkugeln auf eine Etagere gelegt. Ist nichts Besonderes, sieht aber gut aus.
Liebe Grüße
Christiane