Leckere Rochertorte

Fürs Wochenende möchte ich euch ein leckeres Tortenrezept geben. Ich habe sie in dieser Woche zum Geburtstag meiner Schwägerin gebacken und sie ist sehr gut angekommen. Auch wenn ich selber keinen Kuchen mag, backe ich doch immer wieder gerne!

Und hier das Rezept:

Rocher-Torte

Zutaten für ca. 16 Stücke

• Fett für den Formboden
• 150 g weiche Butter/Margarine
• 150 g Zucker
• 4 Eier (M)
• 200 g gemahlene Haselnüsse
• 1 TL Backpulver
• 2 Packungen (a´16 Stück) Rocher
• 400g + 200g Schlagsahne
• 1 Päckchen Sahnefestiger
• 2 EL Haselnussblättchen
• 50 g Kuvertüre
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 kleiner Gefrierbeutel

1. Boden einer Springform (26 cm) fetten, Fett und Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Gemahlene Nüsse und Backpulver mischen und unterrühren. Teig in der Form verstreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/Umluft 150 °C) 25-30 Minuten backen. Boden aus der Springform lösen und auskühlen lassen.
2. Tortenring um den Boden legen. Rocher-Kugeln, bis auf 8 Stück zum Verzieren, in einer Schüssel zerdrücken. 400 g Sahne steif schlagen, dabei den Sahnefestiger einrieseln lassen. Sahne in 2 Portionen unter die Konfektbrösel geben, glatt streichen und ca. 30 Minuten kalt stellen.
3. Haselnussblättchen ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten. Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad unter rühren schmelzen.
4. Torte mit einem Messer vom Tortenring lösen. Nüsse an den Rand drücken. Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke abschneiden und die Kuvertüre in Streifen auf die Torte spritzen. Kurz kühl stellen.
5. 200 g Sahne steif schlagen, Vanillezucker dabei einrieseln lassen, SahneSpritzbeutel mit Sterntülle füllen. Tuffs auf die Torte spritzen. Die restlichen Rocher-Kugeln mit einem scharfen Messer halbieren und auf die Sahnetuffs setzen. (Die Rocher-Kugeln habe ich ganz zu Anfang geteilt, da sich nicht alle gut teilen lassen) in einen

Viel Spass beim Nachbacken und ein schönes Wochenende wünsche ich Euch!

Liebe Grüße

Christiane

Bin wieder da!

4 Monate ist mein letzter Eintrag fast her. Ich hatte einfach keinen Kopf zum Schreiben. 

Das hat natürlich einen Grund: 

Nicht mehr lange, dann sind mein Schatz und ich nicht mehr alleine. Im März erwarten wir unser erstes Baby. Fast alles dreht sich nur noch um unseren kleinen Zwerg, der mich jetzt schon zum glücklichsten Menschen der Welt macht!!!

Seit Anfang des Jahres bin ich Zuhause. Endlich habe ich Zeit für mich (und für all die Dinge, die noch erledigt werden müssen). Das Kinderzimmer ist noch nicht fertig und so langsam wird es Zeit ein wenig shoppen zu gehen!!! Jetzt liege ich aber erst mal auf dem Sofa und genieße es, wie mein Kleiner sich bewegt!

Wahrscheinlich hätte es noch ein paar Tage gedauert, aber meine Schwester hat mir einen Award verliehen und dafür will ich micht natürlich bedanken!

Da ich schon ewig nicht mehr im Bloggerland unterwegs war, weiß ich gar nicht so recht an wen ich den Award weitergeben möchte. Also wer ihn haben will, darf ihn sich gerne mitnehmen.



Hier die Anleitung:

Du bist getaggt worden & möchtest teilnehmen?

Erstelle einen Post, indem du das Liebster-Blog-Bild postest &

die Anleitung reinkopierst (= der Text den du gerade liest).

Außerdem solltest du zum Blog der Person verlinken, die dir den Award

verliehen hat & sie per Kommetar in ihrem Blog informieren,

dass du den Award annimst & ihr den Link deines Award Posts dalassen.

Danach überlegst du dir 3- 5 Lieblingsblogs, die du ebefalls in deinem Post

verlinkst & die Besitzer jeweils per Kommetar - Funktion informierst,

dass sie getaggt wurden und hier ebenfalls den Link des Posts angibst,

in dem die Erklärung steht.

Liebe Bloggerinen:

Das Ziel, dieser Aktion ist, dass wir unbekannte,

gute Blogs an's Licht bringen,

deswegen würde ich euch bitten keine Blogs

zu Posten, die ohnehin schon 3000 Leser haben, sondern talentierte

Anfänger & Leute, die zwar schon ne Weile bloggen,

aber immer noch nicht so bekannt sind.

Ich wünsche Euch allen eine schöne Woche!

Liebe Grüße 

Christiane

Happy Birthday!

Morgen hat meine liebe Oma Geburtstag!

Stolze 85 wird sie.

Sie ist echt der Hammer. In ihrem Alter sitzt sie noch täglich an ihrer Nähmaschine oder am PC. Schlechte Laune kenne ich bei ihr nicht! Ich finde sie hat auf jeden Fall den Titel "Oma des Jahres" verdient.

Habt ihr auch noch eine so fitte Oma?

Leider bin ich morgen nicht da. Morgen ist das U2-Konzert und da gehts schon um kurz nach 7 mit dem Zug ab nach München. Naja, um Bono zu sehen würd ich auf so einiges verzichten!!!

Mit meiner Oma werd ich dann Donnerstag Abend feiern!

Jetzt muss ich noch schnell ein paar Sachen für die kurze Reise packen und meinen MP3-Player mit U2-Songs füttern.

Liebe Grüße

Christiane

Seltener Besuch!

Wollte gestern nur schnell die Wäsche aus dem Keller holen und was sitzt da mitten im Raum?

Dieses nette Tierchen!

Ist das eigentlich ein Frosch oder eine Kröte?

Ich mag Tiere ja wirklich gerne, aber ich war froh, dass mein Schatz den kleinen Kerl aus unserem Keller gerettet und wieder nach draußen gesetzt hat.

Mit diesen Bildern verabschiede ich mich ins Wochenende.

Liebe Grüße

Christiane

Andaluz

Der Samstag stand ganz im Zeichen des Pferdes!

Wir waren in Bad Bentheim bei Andaluz - Das Festival der Königspferde. Die Show war atemberaubend.

Nur leider musste ich wieder feststellen, dass ich ganz dringend eine neue Kamera benötige. Hier also nur ein paar unscharfe Bilder!

Sonntag gab es dann für meine Nichten noch einen Kriechtunnel. Endlich mal ein Geschenk von mir, dass keinen Krach macht und zudem auch noch die Bewegung fördert!

Liebe Grüße

Christiane