Beauty is where you find it

Bei Luzia Pimpinella geht es heute kuschelig zu. 

Bei mir auch bald, ich versuche grade einen Schal zu stricken!!!

Mehr Kuscheliges gibt es hier.

Liebe Grüße

Christiane

Tofu Curry

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es bestimmt keine schönen Fotos (das geht einfach nicht, wenn ein hungriges Kind neben einem steht ☺!), dafür aber ein super leckeres Rezept.

Vor ein paar Tagen ist ein Paket Tofu in meinem Einkaufswagen gelandet, ohne dass ich wusste, was ich damit machen soll. Heute Mittag habe ich dann unseren Kühlschrank geplündert und heraus kam das hier!

Tofu Curry mit Kokosmilch

 

Das braucht ihr:

350 g Tofu 

1 Dose Kokosmilch

1/2 Stange Lauch

5 Möhren

1 Tl Curry

Salz, Pfeffer

Und so gehts:

Den Tofu in Würfel schneiden und in der Kokosmilch marinieren. Lauch und Möhren klein schneiden. Den Tofu aus der Kokosmilch nehmen und in etwas Öl anbraten. Das Gemüse hinzufügen. Mit der Kokosmilch ablöschen und den Curry einrühren. Jetzt noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist ein sooo leckeres Essen.

Ich habe das Ganze im Wok zubereitet und dazu gab es Basmatireis. Natürlich könnt ihr mit dem Gemüse nach Lust und Laune variieren. Ich hab halt das genommen, was grad noch da war.

Guten Appetit

&

Liebe Grüße

Christiane

Herbstspaziergang Teil II

Und hier die Bilder vom letzen Sonntag. 

Morgens strahlender Sonnenschein, nachmittags nur noch Regen. Also, alles richtig gemacht ;-)!

 Kinderfüße in Gummistiefeln sehen doch zu süß aus!

 Simon wollte doch tatsächlich jedes Blatt einzeln durch den Zaun schmeißen. Wir haben ihm dann gesagt, dass wir ihn in einem Jahr wieder abholen!!!

Und schon gings wieder ab!

In Natura sah die Spiegelung so Klasse aus, auf den Bildern kommt das gar nicht so rüber.

Grrr, immer dieses Ding im Mund! 

Sobald er merkt, dass ich ihn fotografiere, will Simon sofort gucken! 

 Laufen macht ja so müde!

So, das waren jetzt erstmal die letzten Herbstspaziergangsbilder. 

Die Welt hier ist grau in grau, da macht es draußen keinen Spass.

Ich hoffe, dass es am Wochenende trocken bleibt. Wir gehen doch in diesem Jahr zum ersten Mal mit zum Martinsumzug!

Liebe Grüße

Christiane

Herbstspaziergang

Hallo Ihr Lieben,

da schau ich gestern kurz in meinen Blog und was sehe ich?

200 Leser!!!

WOW! WOW! WOW!

Ein ♥-liches Willkommen an meine neuen Leser. Schön, dass ihr alle da seid!

Auch wenn ich nach wie vor sehr wenig blogge, möchte ich euch nicht missen. Ein paar liebe Bloggerinnen durfte ich ja schon hier kennen lernen und am 01.12. werden es hoffentlich noch ein paar mehr!

Jetzt will ich euch aber erstmal ein paar Bilder vom letzten Wochenende zeigen.

Da mein Schatz in Schweden war, habe ich ganz viel Zeit bei meinen Eltern verbracht.

Und da das Wetter so schön war, haben wir einen herrlichen Spaziergang im Wald gemacht.

Erkennt ihr die 2 Herzen? Ich finde, wenn man mit der Kamera unterwegs ist, entdeckt man so schöne Sachen, die einem sonst gar nicht auffallen würden.

Mein Papa mit seinen 3 Enkeln. Um hier keine Verwirrung zu stiften, die beiden Mädels sind meine zuckersüßen Nichten!

"Mama, ein "Hubhauber"☺!!"

 Hier im Wald gibt es eine Waldloslösegruppe. Find ich ja total genial! Würde Simon nicht in die Kita gehen, wäre das auf jeden Fall eine Alternative für mich. Die haben es hier richtig gemütlich.

Natürlich mit passender Herbstdeko!

 Hallo "Frau Mais"! (sieht doch eindeutig weiblich aus, oder?!"

Die Waldkids besitzen sogar ihr eigenes Haus! 

Heute morgen haben wir das gute Wetter auch nochmal genutzt, um in den Wald zu gehen. Die Fotos muss ich aber noch durchschauen.

Ich wünsche euch eine wundervolle neue Woche!

Liebe Grüße

Christiane