Weihnachtsdessert

Seit ihr noch auf der Suche nach einem Weihnachtsdessert?

Hier könnte ich mich reinsetzen! Morgens, Mittags, Abends. Es schmeckt immer und ist vor Allem sehr wandelbar.

Das Originalrezept:

Zutaten:

250 g TK-Himbeeren

50 g Spekulatius

1 EL Zitronensaft

2 Pkt. Vanillezucker

200 g Mascarpone

500 g Magerquark

100 ml Milch

100 g Zucker

1 Prise Zimt

Und so gehts:

Spekulatius zerbröseln. Aufgetaute Himbeeren mit Zitronensaft und 1 Päckchen Vanillezucker vermengen. Mascarpone, Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und Zimt cremig aufschlagen.

2/3 der Keksbrösel in Dessertgläser füllen, Himbeeren darauf geben und mit der Quarkcreme abschließen. Mit Himbeeren und den restlichen Bröseln dekorieren.

Ich erhöhe immer den Quarkanteil, damit es nicht so mächtig ist.Wie ihr auf dem Foto seht, habe ich das Dessert mit Blaubeeren gemacht. Auch sehr lecker.

Ihr könnt aber auch den Zimt weglassen, dafür Vanille unterrühren oder ihr nehmt anstatt Spekulatius Schokocookies, oder, oder, .......

Es gab bislang noch niemanden, der das Dessert nicht mochte!!!

Und hier geht´s nochmal zu meinem Giveaway

Liebe Grüße

Christiane